Hatay'da hangi uygarlıklar yaşadı? Hatay'da hangi uygarlıkların izi var? Hatay'ın tarihteki önemi ne? Atatürk için Hatay neden önemliydi? Hatay Türkiye'ye nasıl katıldı? Hatay'a özgü bitkiler hangileri?

Haftasonu sabahlarının vazgeçilmezi Burası Haftasonu'nda Oylum Talu sordu; Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Tarih Bölüm Başkanı Doç. Dr. Olcay Özkaya, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Sibel Hakverdi, EXPO Bitki Müzesi Sorumlusu Dr. Samim Kayıkçı, Hatay Gastronomi Akademisi Baş Danışmanı Esat Özata, Hatay Gastronomi Evi Baş Şefi Süleyman Demir ve Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş yanıtladı.