"Yemek Kültürü"nün tarihi... Anadolu'nun kadim mutfağında neler öne çıkıyor? Osmanlı'da sarayın ve halkın mutfağı ne kadar farklıydı? Gastronomi Araştırmacısı ve Editör Merin Sever, Tarım Yazarı Mine Ataman ve Atıksız Mutfak Şefi Özge Şahin anlattı.
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.
